Happy Valentine und grooooße Liebe für !! Pie Pops !!

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Liebe Backbegeisterte,

der Tag aller Verliebten und der Tag aller, die noch an die große Liebe glauben, steht mal wieder vor der Tür: Valentinstag… Ich polier schon mal wieder die Vasen für die zahlreichen Blumensträuße, die mein Liebster mir nach Hause bringt und backe im Gegenzug für die Blümchen liebevolle und zuckersüße Pie-Pops! (weiterlesen …)


Pastéis de Nata – portugiesische Blätterteigtörtchen gegen deutsches Winterwetter!

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Liebe Backbegeisterte,

da das Wetter diese Woche leider etwas zu Wünschen übrig lässt, zaubere ich mir die portugiesische Sonne in die Küche :) Wir hatten zwar vor kurzem noch schönes Winterwetter mit Schnee und knackigen Temperaturen hier in Berlin, aber inzwischen hat sich die Sonne aus dem Staub gemacht und dicke Wolken hängen stattdessen am Hauptstadthimmel… diese kleinen Blätterteig-Sahne-Törtchen schubsen den Winterblues aber raus aus der Küche! (weiterlesen …)


Ho, ho hooo !!! glutenfreies !!! Chai-Shortbread im Weihnachtslook

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Liebe Backbegeisterte,

übermorgen ist Weihnachten!!! Freut ihr euch genauso wie ich? Im Wohnzimmer liegt ein großer Berg an Geschenken, die alle noch eingepackt werden müssen und aus der Küche duftet es nach Chai-Shortbread. (weiterlesen …)


Nicht ganz so klassische S-P-E-K-U-L-A-T-I-U-S mit Espresso und Mandeln, hmmm…

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Liebe Backbegeisterte,

Der Weihnachts-Countdown läuft und mein Plätzchenmarathon auch. Ich bin noch nicht aus der Puste, aber ich habe ja auch erst die Hälfte geschafft. Zwei von vier Rezepten stehen hier schon und heute kommt das dritte. (weiterlesen …)


Leise rieselt der Schnee auf zuckersüße *glutenfreie* Baiser-Tannenbäumchen…

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Liebe Backbegeisterte,

nur noch 4 Tage bis Weihnachten und genau die richtige Zeit für mein zweites Plätzchenrezept in dieser Adventszeit. Obwohl ich gestehen muss, dass man in diesem Falle Plätzchen in Anführungsstrichelchen setzen müsste…. (weiterlesen …)


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